Suomalaisten omistama teurastamo keitti sikoja elävältä - Animalia vaatii tarkastuksia Suomen teurastamoille
Neljä ruotsalaisteurastamoa keitti sikoja elävältä viime vuonna. Teurastamot kuuluvat suomalaisen HK Ruokatalon omistamalle HKScan- liha-alan yritykselle. Tapaukset paljastuivat Ruotsin tuoreesta Elintarviketurvaviraston raportista, joka on herättänyt Ruotsissa mediakohun. Animalia vaatii Suomen viranomaisia heti selvittämään, ettei vastaavaa tapahdu Suomen teurastamoissa.
Eläinlääkäri Christer Lindberg havaitsi tarkastuksensa aikana kaksi sikaa, jotka heräsivät kalttausvaiheessa. Kalttauksessa eläin kastetaan kiehuvaan veteen, minkä jälkeen karvoitus ja ihon pintakerros irtoavat helposti. Sikojen tulee Ruotsin eläinsuojelulain mukaan joutua verenlaskuun 60 sekunnin sisällä tainnutuksesta, mutta tässä tapauksessa siat päätyivät virheellisesti ensin kalttaukseen. Tapaukset sattuivat Luulajassa.
Teurastamoilla oli pyritty tehostamaan tuotannon tasoa, minkä seurauksena liian monia eläimiä lastattiin tilaan, missä ne tainnutetaan. Liian suuren eläinmäärän seurauksena tainnutus ei tehonnut kaikkiin eläimiin ja osa niistä heräsi keittämisvaiheessa. Eläinlääkärin huomautuksesta huolimatta jo viikko tapahtuneen jälkeen eläinlääkäri sai teurastamon jälleen kiinni samasta asiasta.
”Näin järkyttävää tuotantoeläinten rääkkäystä ei saisi tapahtua. Jos tällaista tapahtuu Ruotsissa, voi hyvällä syyllä kysyä, mikä on tilanne Suomen teurastamoilla. Taloudellisen voiton toivossa tehostaminen on viety niin äärimmilleen, että eläinten kärsimys on jäänyt toisarvoiseksi. Erityisen tuomittavaa on, että eläinlääkärin huomautuksesta huolimatta järkyttävät tapaukset toistuivat uudelleen”, Animalian tiedottaja Eeva Suhonen sanoo.
”Toistuviin laiminlyönteihin syyllistynyttä teurastamoa tulee rankaista. Myös Suomen teurastamot tulee välittömästi tarkastaa vastaavien laiminlyöntien varalta. Tuotannon tehostaminen ei voi olla syynä eläinten hyvinvoinnista tinkimiseen,” Suhonen muistuttaa.
Sikojen tuotantoon liittyy myös lukuisia muita epäkohtia. Suomen eläinsuojelulaki esimerkiksi sallii yli 100-kiloiselle sian pitämisen vain 0,65 m2 tilassa. Edelleen karjuporsaat kastroidaan ilman kivunlievitystä, jotta lihaan ei jäisi karjunhajua. Joutilaista emakoista suuri osa joutuu olemaan kääntymisen estävissä porsimishäkeissä vielä ennen vuonna 2013 voimaan astuvaa lakimuutosta. Sioilta puuttuu myös usein virikkeitä, mitkä olisivat olennaisia niiden hyvinvoinnille.
Lisätietoja:
Eläinoikeusjärjestö Djurens Rätt:in uutinen aiheesta:
http://www.djurensratt.se/portal/page?_pageid=33,12363&_dad=portal&_sche...
Tiedottaja Eeva Suhonen, p. (09) 720 65 914, 050 302 81 70
Toiminnanjohtajan avustaja Laura Uotila, p. (09) 720 65 913
Animalian tiedote 17.3.2009