Täytetyt jalopenot

jalopenoja
soijajuustoa

Friteeraustaikina:
1 dl vehnäjauhoja
0,75 dl perunajauhoja
0,25 dl leivinjauhetta
suolaa
mustapippuria jauhettuna
0,5 plo vichyvettä
korppujauhoa
öljyä

Poista ensin siemenet jalopenoista ja täytä ne soijajuustolla. Valmista friteeraustaikina sekoittamalla ainekset. Kierittele jalopenot taikinassa ja uppopaista ne lopuksi kasviöljyssä.